Kaprīze – mazs Itālijas stūrītis Dobeles laukos! Piedāvājam nesteidzīgas pusdienas un vakariņas, kuras aicinām baudīt gan mūsu mājīgajās viesu zālēs, gan, vasaras sezonā, omulīgajā terasē.
ĒDIENKARTE: Mūsu virtuvē saimnieko pavārs no Itālijas, Salvatore, kurš gatavo ēdienus ar mīlestību, rūpību un bagātīgu pieredzi. Pavārmākslu viņš apguvis Sicīlijā, Francijā, Šveicē un Latvijā, un jau daudzus gadus Jelgavu sauc par mājām.
Ēdienkartē dominē klasiskie itāļu ēdieni, kuros godā tiek turēti tradicionālie garšu salikumi. Viss tiek gatavots svaigi pēc pasūtījuma, un mūsu koncepta pamatā ir bagātīgas porcijas, ko novērtē viesi, kuri meklē sātīgas maltītes un vēlas izbaudīt patiesu vērtību. Kaprīzē viesi tiek sagaidīti kā ģimenes locekļi un cienāti no sirds - sagaidot ar biešu maizīti un garšvielu sviestu, bet maltītes noslēgumā nereti cienājam ar pašgatavotu Limončello liķieri.
Mēs lepojamies ar svaigi gatavotiem kartupeļiem frī, lielām porcijām, kas pārsteidz, izmeklētu liellopa fileju un itāli, kurš to prot izcili pagatavot steikā.
ATMOSFĒRA: Mūsu atmosfēra ir kā siltas mājas – ar savu raksturu un vēsturi, kas sniedzas vēl pagājušajā gadsimtā - 1994. gadā vecmodīgais interjers pamatzālē piešķir šarmu un mājīgumu, radot sajūtu, ka esat ienākuši vietā, kur laiks rit lēnāk. Pie mums valda brīva, vienkārša atmosfēra.
Mēs jūs sirsnīgi sagaidīsim tieši tādi, kādi esam – ar siltiem smaidiem un gardiem ēdieniem, kas atspoguļo mūsu lielo mīlestību pret viesiem.
KAPRĪZES VIESIS PAMATĀ IR:
Uz kopābūšanu pie mums - Kaprīzē!
