Pagar Jānis Kurpnieks, kellel on 20-aastane
kogemus isakodus leiva küpsetamisel, on loonud väikese pagaritöökoja, mis
ühendab traditsioone ja uusimaid trende, luues oma loo leivast – tervislikust,
võimestavast, rikkalikust! Oma retseptide järgi küpsetab ta rohkem kui 12 sorti
leiba.
Pagarikoda korraldab ekskursioone võimalusega
maitsta leiba, õppida kõike leiva küpsetamisest ja sellega seotud
traditsioonidest. See on koht, kus tunda leiva õnnistust oma kätega – osaleda
tõelise maaleiva küpsetamise rituaalides.
